da MatteoMitaly | Mar 17, 2019
VITIGNI Incrocio Manzoni 13.0.25 (Raboso x Moscato d’Amburgo). NOTE GUSTATIVE VISTA Colore rosa intenso. Perlage fine e persistente. OLFATTO Impatto intenso e delicato ricco di sensazioni fruttate, inizialmente si avvertono sentori di pesca bianca ed...
da MatteoMitaly | Mar 17, 2019
VITIGNI Glera NOTE GUSTATIVE VISTA Colore giallo paglierino tenue con riflessi verdi, impeccabile nella limpidezza arricchita da un minuto di incessante perlage. OLFATTO Emerge la nota fruttata con la mela, la pera e la pesca. Il floreale è presente con un...
da MatteoMitaly | Mar 17, 2019
VITIGNI Moscato. NOTE GUSTATIVE VISTA Colore giallo paglierino. Spuma fine e persistente. OLFATTO Intenso, fragrante dell’uva moscato che ricorda il glicine, la pesca, l’albicocca con sentori di salvia, limone e fiori d’arancio. GUSTO Dolce,...
da MatteoMitaly | Mar 17, 2019
VIGNETI Varietà Verdicchio Ubicazione Castelleone di Suasa (AN) Quota: 220 mt. s.l.m. Età 40 anni circa Forma di allevamento Guyot bilaterale Densità d’impianto: 2200 ceppi/ha Natura terreni Sabbie argillose plioceniche SCHEDA ANALITICO-TECNICA Alcol 12%...
da MatteoMitaly | Mar 17, 2019
Tipologia Vino Soave d.o.c. Uvaggio Garganega 100%. Fermentazione cento giorni circa a temperatura controllata. Accompagnamento primi piatti, minestra, pesce Alcool 13% Acidità tot 5,80-6,00 g/lt.
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