da MatteoMitaly | Mar 17, 2019
VIGNETI Varietà Verdicchio Ubicazione Castelleone di Suasa (AN) Quota: 220 mt. s.l.m. Età 40 anni circa Forma di allevamento Guyot bilaterale Densità d’impianto: 2200 ceppi/ha Natura terreni Sabbie argillose plioceniche SCHEDA ANALITICO-TECNICA Alcol 12%...
da MatteoMitaly | Mar 17, 2019
Tipologia Vino Soave d.o.c. Uvaggio Garganega 100%. Fermentazione cento giorni circa a temperatura controllata. Accompagnamento primi piatti, minestra, pesce Alcool 13% Acidità tot 5,80-6,00 g/lt.
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